Cách làm món kimbap korea aka "cơm cuộn rong biển"

Cái nèy chích của thèn admin bên mdc4rum, món đề nghị cho 10/10

Trích dẫn :

Cách làm món Kimbap Hàn Quốc.
Nguyên liệu:

- Lá rong biển khô.
- Cơm dẻo.

Riêng phần nhân thì tùy bạn chọn lựa. Thích gì thì làm đấy !
Ví dụ như:

- Cà rốt
- Dưa leo
- Đậu
- Xúc xích
- Trứng chiên
- Thịt xá xíu
- Cua
- Bơ
v.v...

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cách làm:

Bước 1:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cho 4 thìa dấm, 3 thìa đường và 2 thìa muối vào một cái chảo đun lên đến khi hòa đều vào nhau rồi đều nguội. Cơm nóng để nguội rồi trộn với hỗn hợp dấm đường, muối vừa đun. Lúc này cơm trở nên ướt và bóng.

Bước 2:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Trải tấm mành tre nhỏ xuống mặt phẳng, phủ lên trên một lớp nilon sạch rồi đặt lá rong lên, hoặc nếu bạn đã làm quen thì đặt lá rong biển khô trực tiếp lên tấm mành cũng được.

Bước 3:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cho cơm dàn đều lên bề mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng lá rong ở mép ngoài để khi cuộn cơm không bị bục ra ngoài.

Bước 4:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Đặt các nguyên liệu vào: Thịt cua hoặc cá hồi hun khói, quả bơ, dưa chuột, trứng tráng… bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân theo sở thích.

Bước 5:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cuộn kimbap lại, bắt đầu cầm mép tấm mành tre cuộn lên, cuộn nhẹ rồi tở phần mành và nilon ra.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cố gắng cuộn chặt nhưng không ép mạnh quá làm kimbap bị vỡ.

Bước 6:

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cắt ra và thưởng thức!!!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Chúc ngon miệng ! [You must be registered and logged in to see this image.]

Don't talk about kimbap, I hate this, this is the most food i have ever hated

má ơi mài ko nhớ hồi năm 11 làm hộ trại ẩm thực ah.Có cái lớp nào đó nó bán kimbap ăn muốn ngạn hông luôn .Vụ bày tao xin nhưng tao thấy cũng dc dễ làm rẽ ok.Tuy tao măm ko zô

tại tụi nó làm dở chứ mèy bỏ vài miếng kimchi chất lượng vô là bá cháy :-> :->

ùi ok zậy thì chơi đê .Nhưng quan trong là phải tìm 1 ng` 1 cuốn cái lưới tre đó khó cuốn lắm.

Đính chính 1 điều ko phải "gạo dẻo" đâu cái đó VN ko có ng` VN dùng nếp hà

wa korea mua

Dis mẹ kiếm con nào làm kimpap ngon coi

tao thấy kimbap thì ngon đó nhưng phải tìm người bít cuốn cho ngon, nếu ko nó khô lắm làm khó ăn nữa. tao có cuốn sách dạy nấu ăn để về nhà kiếm vài món cái coi cho ngày 10/10